Uma boa alimentação começa dentro de casa. Ao iniciar uma boa alimentação já na infância, aumenta consideravelmente a qualidade de vida na fase adulta. A reeducação não é uma dieta restritiva, mas sim uma forma de vida saudável com diminuição de “fast food” (comidas prontas), alimentos muito gordurosos como frituras e industrializados com excesso de conservantes que ajudam a conservar o alimento, mas não o nosso corpo. Isso tudo acompanhado de boas escolhas de alimentos ricos em macronutriente e micronutrientes (carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais).
O
acompanhamento de um nutricionista é indispensável, precisa ser orientado e
acompanhado por um especialista para melhor conhecimento. Mas basicamente a
alimentação se tornara mais saudável no qual incluirá alimentos ricos em fibras,
como frutas, cereais, verduras e legumes que ajudaram na saciedade da fome ao
longo do dia. É preciso pôr na rotina associada a reeducação alimentar a
pratica de exercícios regulares que trarão benefícios como ajudar na perda de
peso e bem estar do corpo.
No Brasil
a deficiência nutricional é agravante principalmente na infância, com o baixo
peso existe o grande risco de atraso no crescimento e desenvolvimento, diminuindo
a imunidade e aumentando o risco de infecções e doenças crônicas, que é o
principal problema público atualmente.
Como começar uma reeducação alimentar?
O
princípio da reeducação não é restringir, mas sim aumentar o consumo de
alimentos saudáveis. As escolhas devem ser preferencialmente de alimentos que
abrangem os princípios de uma alimentação adequada, sendo rica em todos os
grupos alimentares como, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e
minerais, esses elementos são indispensáveis para um bom funcionamento do
corpo.
A pratica
de exercícios físicos deve ser associada, a recomendação é de 30 min pelo menos
três vezes ao dia, facilitando assim um equilíbrio entre a alimentação e perda
de peso. Se comer mais do que o seu corpo gastar, existirá um desequilíbrio e o
seu corpo guardará energia e consequentemente aumentara o ganho de peso.
‘‘A
perda de peso acelerada e “instantânea” impede a perda de gordura corporal. O
que se perde, nesses casos, é água corporal que pesa na balança, mas não se
emagrece de fato. ‘‘
(Guia
Alimentar da População Brasileira, 2008.)
O que acontece com o corpo quando restrinjo
a minha alimentação?
Precisamos
entender que a perda de peso por dieta é momentânea, o que quer dizer que após
o termino da dieta o corpo pode voltar ao seu peso anterior. A restrição de
alimentos não ajuda no equilíbrio, a retirada de um macronutriente (carboidrato,
proteína, lipídio) dificulta a adaptação do metabolismo, podendo causar
sintomas adversos a retirada de tal elemento.
Os efeitos
variam, podendo ser de cansaço a quedas de cabelo ou até mesmo deficiências
nutricionais, por isso é essencial uma orientação nutricional na hora de pensar
em “dietas malucas”.
Como começar a se reeducar:
A
reeducação alimentar se trata de uma alimentação saudável continua, o que quer
dizer que a perda e manutenção do peso não terá sofrimento nem gastos
psicológicos, é uma forma de comer bem sem precisar abandonar seus alimentos
favoritos, tudo depende de equilíbrio. A perda de peso é mais lenta, mas não
corre o risco de ganhar tudo novamente porque o que você come, você gasta.
Comece com:
1.Frutas
3 vezes ao dia:
nos intervalos das refeições inclua frutas ricas em fibras como maçãs, pêras,
laranjas que ajudara na fome durante o dia, evitando que se coma doces ou
guloseimas, saciando até a próxima refeição.
2.Ingerir
bastante água: A
recomendação da OMS é de pelo menos 2,0 litros de água por dia, o nutricionista
pode calcular corretamente a ingestão de água individualmente, mas 2,0 é uma
estimativa para a população. A água além de hidratar ajuda a manter o estômago
cheio dando saciedade e diminuindo a vontade de comer.
3.Mastigar
devagar: a mastigação dos alimentos ajuda no tempo
entre a próxima garfada, isso faz com que o cérebro entenda que o estomago está
cheio e que já está na hora de parar de comer, facilitando o aviso de saciedade. É
importante parar para comer e deixar a atenção do cérebro neste momento, coma
em locais tranquilo onde possa perceber a sua própria alimentação.
4.Alimentos
ricos em fibras: existem
farias fontes de fibras entre frutas (maçã, abacaxi, banana, laranja), verduras e
leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).
As fibras estimulam na mobilidade do intestino, ajudam na manutenção da
microbiota intestinal e prolonga a saciedade por mais tempo.
5.Escolher
bem os alimentos: ao
fazer compra levar uma lista com o essencial para evitar comprar alimentos excedentes.
Evitar comprar alimentos ultra processados e “fast food”. Escolher sempre o essencial
ajuda a formular as refeições da semana.
Essas são apenas dicas para começa uma alimentação
mais saudável, é aconselhável procurar o nutricionista para uma consulta individualizada para uma melhor elaboração de
cardápio e planejamento da reeducação alimentar.
Fonte Bibliografica:
- REEDUCAÇÃO ALIMENTAR. Disponível em:<https://www.tuasaude.com/emagrecer-com-reeducacao-alimentar/#themeMenu>.Acesso em 26 ABR 2022
- MINISTÉRIO DA SAÚDE. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2014. Disponível em: <http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf>. Acesso em 26 ABR 2022
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ResponderExcluirObrigado pelo apoio!
Excluir👏👏👏👏
ResponderExcluirObrigada!
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